Rektyfikacja Piotrkowska i Wola Krzysztoporska Szpilfogelów

Witam,

   Dzisiaj troszkę, bo więcej informacji nie mam, o Rektyfikacji Piotrkowskiej. Chodzi o Piotrków Trybunalski. Rektyfikacja została założona w 1870 r. i przez dłuższy czas należała do Markusa Brauna. Rejestry sprzed I wojny światowej z 1904  i 1909 podają, że zatrudniała 50 robotników i dysponowała motorem parowym o sile 24 koni mechanicznych. Poza rektyfikowaniem spirytusu produkowano także różne wódki gatunkowe.

   Zapewne po I wojnie Rektyfikację Piotrkowską przejęła rodzina Szpilfoglów, którzy także od 1883 r. zajmowali się destylacją i produkcją wódek w swoich zakładach pod Piotrkowem w Woli Krzysztoporskiej. W 1929 r. firma została przekształcona w spółkę akcyjną.

   Uaktualnienie 11.01.2014 r: Wola  Krzysztoporska. W 1090 r. właścicielami tych zakładów byli M. Szczeczewski, A. Szpilfogel i Synowie Szpilfogel’a. Firma produkowała: drożdże prasowane, wyrobu wódczane, słód suchy, jęczmienny, wywary zbożowe suszone, farby anilinowe. Były to duże zakłady zatrudniające od 90 do 110 robotników. 20% produkcji szło na eksport do Cesarstwa. Zakłady posiadały motor parowy o sile 100 koni.

   W dwudziestoleciu międzywojennym Spółka mieszcząca się przy ul. Obrytka 7 obejmowała poza Rektyfikacją Spirytusu także Fabrykę Wyrobów Wódczanych, Skład Spirytusu Denaturowanego, Wolny Skład Starki i Hutę Szklaną (ale chyba nie „Fenix” – o Hutach szkła tez pewnie będzie wpis). Firma posiadając własną Rektyfikację, Fabrykę Wódek i Hutę Szkła była niemal samowystarczalna. Dyrektorem zarządzającym był Marjan Spilfogel, z którym przedstawiam poniżej wywiad przeprowadzony w 1936 r.

Piotrkowska Rektyfikacja Spirytusu, Piotrków - Reklama 1925 WReklama 1925 r.

POD ZNAKIEM DALSZEGO ZUBOŻENIA PIOTRKOWA UNIERUCHOMIENIE PIOTRKOWSKIEJ REKTYFIKACJI S.A.

   W związku z unieruchomieniem Piotrkowskiej Rektyfikacji S. A. Piotrkowska Rektyfikacja2udaliśmy się do dyrektora tej placówki p. Marjana Szpilfogla, który udzielił nam poniższego wywiadu.

Czy rzeczywiście Rektyfikacja Piotrkowska została unieruchomiona? – pytamy na wstępie.
– Tak – brzmi odpowiedź – zmuszeni byliśmy unieruchomić Rektyfikację z dniem 1 stycznia r. b., gdyż  Dyrekcja Państwowego Monopolu Spirytusowego nie daje przydziału spirytusu, do oczyszczania.
– Jakie wobec tego działy produkcji kontynuują Panowie obecnie? – pytamy dalej.
– Pozostały nam jeszcze dwa działy, które na razie są tylko częściowo czynne: huta szklana i wolny skład starki żytniej, której zapasy wystarczą na szereg lat.
– Czy starka rektyfikacji Panów odpowiada w przybliżeniu tradycyjnej starce polskiej?
– Technika gorzelnicza za ostatnie 20-lecie – zauważa p. dyrektor Szpilfogel – uczyniła kolosalne postępy. Proces produkcji okowity żytniej prowadzony jest drogą ulepszonej fermentacji i odpędu. Surowiec, przeznaczony do produkcji starki, który magazynujemy w beczkach po starych winach, względnie koniakach – jest tak wysokiej jakości, że kilkoletnie magazynowanie go w odpowiednich warunkach termicznych wystarcza, aby otrzymać zeń starkę, która prawie niczym nie ustępuje dawnej renomowanej, wieloletniej starce polskiej.
– Czy istnieją w Polsce – poza składem Panów – jeszcze inne składy starki żytniej?
– Nie. Jesteśmy dotychczas jedynym w Polsce składem starki żytniej, wypuszczającym na rynek prawdziwą naturalną starkę, którą można otrzymać chwilowo wyłącznie w firmie Simon i Stecki w Warszawie.
– A jak pracuje drugi dział Rektyfikacji – huta szklana; czy produkują Panowie na eksport?
– Wysyłaliśmy i częściowo jeszcze wysyłamy balony szklane na eksport do Czechosłowacji, Austrji, a nawet do Niemiec. Niestety, ze względu na restrykcje dewizowe, eksport nasz znacznie się zmniejszył i obecnie jesteśmy w poszukiwaniu rynków zamorskich, a przede wszystkim Ameryki Północnej i Południowej.

I na koniec jeszcze plakat – trochę zmodyfikowany, oryginał bledszy 🙂

Rektyfikacja Piotrkowska ok4W

(671)

1 comment

  1. Daniel Warzocha napisał(a):

    Witam, przygotowuję „Przewodnik po żydowskim Piotrkowie”, czy mógłbym wykorzystać ilustracje dotyczące Piotrkowskiej Rektyfikacji? Pozdrawiam, Daniel Warzocha

Dodaj komentarz