Wielki Test Pigwówek – część 1

Witam

   Dawno już nie było żadnych testów na moim blogu, ale przez ten czas zbierałem i wciąż zbieram pigwówki do Wielkiego Testu Pigwówek. Za pigwówki na potrzeby testu uważam głównie trunki powstałe poprzez macerację owoców pigwy lub pigwowca japońskiego w alkoholu, ale wódki, likiery itp. też się nadają.

   Pigwa i Pigwowiec japoński to dwa różne owoce, ale powszechnie są mylone. U mnie na działce rodziców rośnie sobie pigwowiec i w sumie zawsze myślałem, że to pigwa. Zazwyczaj trzeba postanowić zrobić jakąś nalewkę z pigwy i zacząć coś szukać na ten temat i dopiero wtedy następuje oświecenie. Ja nalewkę z pigwowca zrobiłem w 2013 r. i weźmie ona udział w teście. Generalnie raczej panuje zgoda, że nalewki z pigwowca są lepsze od tych z pigwy. Pigwowiec też jest mam wrażenie popularniejszym owocem u domowych nalewkowiczów. Za to wśród sklepowych napitków, głównie popularnych cenowo, pigwa dominuje.

   Z początku plan testowy miałem skromny, bo ile może być pigwówek? Myślałem, że może 10 się uda zebrać. Na początku kupiłem popularne pigwówki dostępne w sklepach, niemal wszystkie można dostać w pojemności 100 ml. Stąd też taką ilość pigwówki – 100 ml, ustaliłem jako niezbędną do przeprowadzenia testu. Następie kupiłem i załatwiłem do testu kilka droższych (w domyśle lepszych) pigwówek. Wreszcie napisałem do większości firm które produkują pigwówki z pytaniem o możliwość zakupu (później otrzymania) 100 ml ich produktu i część producentów zaoferowała ich pigwówki gratis. Są to firmy: Pana Zdzisława Wilka z Kopnicy, Nalewki Wawelskie, Nalewki Kresowe, Hulaj Duszo Sarmackie Tradycje, Nalewki Lubińskie Ojca Patryka, Nalewkarnia LonginusZ. Kozuba i Synowie (te już mam). W ramach współpracy dostałem też dwie pigwówki do testu od sklepu boreas. Za wszystkie dziękuję!

   Niby mam dostać miodówkę Quince z firmy Piasecki (napisali mi, że mi przekażą, stąd też adres do wysyłki im wysłałem i nie wiem czy coś przyjdzie czy nie? pewnie nie). Łukasz Gołębiewski, był w Destylarni Piaseckiego, Pigwówkę od nich kupił i będzie podczas testu 🙂

   Dwie firmy zaoferowały mi możliwość sprzedaży swoich pigwówek w normalnych butelkach (nie mają małych), ale Kiermusianka przesadziła z kosztami, a Nalewkę z Pigwy Skwierczyńskiego bardziej opłacało mi się kupić w sklepie i tak zrobiłem. Dwie firmy mi w ogóle nie raczyły udzielić mi odpowiedzi.

   Dałem też ogłoszenia o moim teście na kilku forach alkoholowych na których jestem zarejestrowany. Koleżanki i koledzy z forów nie zawiedli i dużą część pigwówek domowych mam od nich. Z for internetowych pigwówki dostałem od, podaję nicki: @radius, @lucio, @Grzegorz, @panta_rei, @drajla, @Kargulena, @Zołza, @Szlumf, @wawaldek11, @61stefan1, @brainwreck, @wilqq i @Rajmund.

   Łukasz Gołębiewski 3 Pigwówki domowe, Piaseckiego Quince i Pigwówkę Karczma Warmińska przywiózł na test.

   Domowe nalewki mam taż od mamy, od dwóch kolegów pollabela: Jarka i Jurka, Wojciecha z Facebooka, od mojego kuzyna Filipa oraz od Łukasza prowadzącego blog Pracownia Nalewek oraz od kolegi Wojtka. Dzięki koleżance Joannie dostałem też Nalewkę z Pigwy wyrabianą przez właściciela Restauracji pod Baranem Pana Jana Barana. Dziękuję za wszystkie! Wypijemy za Wasze zdrowie!

   Kilka pigwówek ze wskazanych powyżej jeszcze do mnie idzie i jak tylko je dostanę to zdjęcia poniższe zostaną uzupełnione.

   Ogółem w teście będzie uczestniczyć ponad 60!!! Komisję oceniająca stanowią: Ja, tradycyjnie kolega zbych-DG oraz Łukasz Gołebiewski. Termin testu mamy zaplanowany za dwa tygodnie. Nie wiem jak sobie poradzimy z taką ilością pigwówek, ale póki co ciężko trenujemy 🙂 Testować będziemy w turach (chyba po 10 sztuk), mam kupione 150 fajnych kieliszków plastikowych. Podejrzewam, że pigwówki w turach będą ustawiane według kolorów co też w dużej części podzieli nalewki na te z pigwy i pigwowca. W teście będzie mi pomagać moja siostra Dominika, która będzie nalewać nam pigwówki. Ocena będzie w skali 10 punktowej według forum Best of Whisky. Próbki będą po 20 ml dla każdego oceniającego i ewentualne 40 ml, które zostaje z najmniejszych buteleczek o poj. 100 ml będzie przeznaczone na ewentualne dolewki i porównania.

   Poniżej zarejestrowani uczestnicy w ilości 68 sztuk 🙂

WIELKI TEST PIGWÓWEK

Alaska – Pigwowa

Alaska PigwówkaAlaska Pigwowa, 33%, 100 ml

   Na kontretykietce napisano – delikatna i złocista, sporządzona z nalewu na świeże owoce pigwy oraz spirytusu najwyższej jakości, pozwala delektować się niezwykłym smakiem przy każdej okazji. Producentem jest firma PHP Wiesław Wawrzyniak z Kalisza. Cena ok 5 zł. Mam nadzieję, że nie jest to to samo co Ułańska.

Barmańska – Pigwowa

Barmańska PigwowaBarmańska Pigwowa, 21%, 500 ml

   Barmańska to tania nalewka na winie, smak pigwowy robią więc kupiłem 0,5 l. za 9,2 zł. Szans jej nie daję ale 132.673 lajki na facebooku dają do myślenia!

Boreas – Nalewka z dzikiego pigwowca

Boreas - Nalewka z dzikiego pigwowcaBoreas, Nalewka z dzikiego pigwowca, prawdopodobnie 30%, 100 ml

   Nalewkę z dzikiego pigwowca dostałem od sklepu boreas.pl z Wadowic. Podejrzewałem, że jest to nalewka od Nalewek Staropolskich – bo ile może być nalewek z dzikiego pigwowca. Upewniłem się w Nalewkach Staropolskich i zostało to potwierdzone. A skoro tak to mogę przytoczyć poniższe opisy: Legenda polskich nalewek o barwie brązowego bursztynu. Owoce z Borów Tucholskich z dominującą nutą ziołową, wzbogaconą smakiem miodu lipowego i aromatem pomarańczy. Pięknie wysycona barwa jest świadectwem kilkuletniego starzenia w szklanych gąsiorach.

   Gdy do szlachetnego, słodko-kwaśnego smaku nalewki pigwowej dodać czystego, lipowego miodu i doprawić aromatem pomarańczy, uzyska się niezwykły efekt. Doskonały smak, wyrazisty i niepowtarzalny, cierpkość pigwy złamana słodyczą miodu czynią z tej nalewki prawdziwy rarytas. Nuta pomarańczy uzupełnia tę harmonijną kompozycję. Kolor nalewki jest przyjemny, ciepły, brązowy. Picie nalewki pigwowej to czysta przyjemność, ponieważ ma ona miłą konsystencję. Zarówno pigwa, jak i miód mają właściwości przeciwzapalne. Połączenie ich w jednym trunku wzmacnia ten efekt, co można sprawdzić w okresie przeziębień.

Boreas – Nalewka z pigwy

Boreas - Nalewka z PigwyBoreas Nalewka z pigwy, ?%, 100 ml

   Podobnie jak powyższa, dostałem ją od sklepu boreas.pl. Również myślałem, że jest to Nalewka Staropolska, ale nie – bo Nalewki Staropolskie Nalewki z Pigwy nie robiły. Tajemnicza. Być może jest to któraś z nalewek, która także uczestniczy w teście? Może Nalewka Kresowa?

   Zgodnie z opisem ze strony: Niebanalna, słodko-kwaśna, wyrazista. Nalewka pigwowa to konkret, to mocne wrażenia smakowe i zapachowe. To jedna z najpopularniejszych nalewek w Polsce i nie można się temu dziwić. Znajduje amatorów ze względu na swój interesujący smak i na kuszący wygląd. Najbardziej pasuje do niej określenie – złocista. Bardzo miła w odbiorze – pozostawia na języku aksamitny posmak, jest gładka i przyjemna. Do tego pigwa ma właściwości, które można wykorzystać w medycynie naturalnej. Uważa się, że poprawia odporność, poprawia kondycję układu krwionośnego między innymi przez obniżenie ciśnienia i poziomu cholesterolu.

brainwreck – Nalewka z 2012 r. i Nalewka z 2013 r.

brainwreck - Nalewka 2012 i 2013brainwreck 2 Nalewki, ?%, po 100 ml

   53 i 54 Pigwówka w kolekcji do przetestowania otrzymana od forumowicza @brainwreck. Opis jak sami widzicie: minimalistyczny, tajemniczy i lakoniczny – ot, podano dwa roczniki: 2012 i 2013. Pigwa li to jest czy Pigwowiec? Oto jest pytanie!? Stawiam na Pigwowca. Ładny kolor. Dziękuję 🙂

   Tak, potwierdziłem nalewki są z Pigwowca. Różnią się rocznikiem i technologią wykonania.

Czajka Danuta – Nalewka z pigwowca 2013 r.

Czajka Danuta - Nalewka z Pigwowca 2013Danuta Czajka Nalewka z pigwowca, ?%, 100 ml

   Danuta Czajka (prywatnie moja mama) wystawiła do konkursu Nalewkę z pigwowca z rocznika 2013 r. Nalewka sporządzona jest z owoców wyhodowanych na rodzinnej działce w Rudnej Małej koło Rzeszowa. Zdaniem Danuty nie jest to tak dobra nalewka jak ta legendarna z jednego z wcześniejszych roczników, ale nie jest zła! Wypijemy – ocenimy.

Czajkus – Nalewka z pigwowca 2013 r.

Czajkus - Pigwa 2013Czajkus Pigwa, ?%, 100 ml

   Drugi produkt ze stajni Czajków. Nalewka z pigwowca z 2013 r. przygotowana przez Czajkusa (prywatnie syna Danuty). Przygotowana na owocach kupionych na Placu Ibramowskim w Krakowie. Likierowa, słodka, czy jednak nie za słodka? Wystawiona na znaczącym konkursie nalewek, podczas którego uplasowała się w drugiej części stawki.

drajla – Nalewka z Pigwowca 2 2014 r. i Nalewka Duet Pigwowcowy 2010 r.

drajla Nalewka z Pigwowcadrajla Nalewka z Pigwowca 2 i Nalewka Duet Pigwowcowy, 35% i ?%, obie po 100 ml

   Nalewki otrzymałem od @drajli, super moderatora działu nalewek forum domowych winiarzy i nalewkarskiego arcymistrza! Nalewkowy Duet Pigwowcowy jest bardzo ciemny i wydaje się bardzo gęsty. Zaliczam do faworytów i dziękuję!

Etiuda – Nalewka Pigwowa

Etiuda Nalewka PigwowaEtiuda Nalewka Pigwowa, 25%, 500 ml

   Nalewka Etiuda Pigwowa pochodzi z Polmosu Siedlce. Na butelce z jednej strony ma napis, że jest to seria limitowana i chyba to jest prawdą, bo z serii Etiud nie jest łatwa do dostania. Rozlewano ją w 2013 r. także już trochę dojrzewa. Zgodnie z opisem producenta „wytwarzana jest w niewielkich partiach, według tradycyjnej receptury. Jest to niepowtarzalne połączenie owoców pigwy oraz cynamonu, macerowanych w najwyższej jakości spirytusie żytnim. Nalewka zachwyca pięknym bursztynowym kolorem oraz charakterystycznym, aksamitnym smakiem”. Zapłaciłem za nią 40,30 zł.

Extra Żytnia – Pigwówka

Extra Żytnia PigwówkaExtra Żytnia Pigwówka, 32%, 100 ml

   Nowy wyrób Polmosu Bielsko-Biała. Ciekawe czy została sporządzona na spirytusie żytnim? Ostatnio producent ten zrezygnował z produkcji nieudanej serii Bielska, którą zastąpiły smakowe Żytnie. Ciekawe czy zmiana jest na lepsze? Podali, że jest to likier więc powinna być słodka. Cena ok. 5 zł.

Filip – Nalewka z Pigwy 2014 r.

Filip Nalewka z PigwyFilip Nalewka z Pigwy, ok. 47%, 200 ml

   Nalewka sporządzona przez mojego kuzyna Filipa w 2014 r. Jest to zasadniczo syrop otrzymany z zasypania cukrem pokrojonych owoców pigwy i spirytusu. Jak zaznacza kuzyn większość jeszcze tą nalewkę rozcieńcza wódką, ale on w produkcji jeszcze nie doszedł do tego etapu – ale czy chciał dojść? Jedna z jaśniejszych i mocniejszych!

Grzegorz – Nalewka Pigwowcowa 2010 r.

Pigwowiec 2010 GrzegorzGrzegorz Nalewka z Pigwowca 2010 r. ?%, 350 ml

      Nalewka od mojego dobrego kolegi od buteleczek – Grzegorza. Jest to już pięcioletnia Nalewka z Pigwowca. Grzegorz od dłuższego czasu lubi robić nalewki – zobaczymy co przyrządził tym razem? Ładny kolor, dziękuję.

Hulaj Duszo Sarmackie Tradycje – Pigwowa Nalewka na ŻycieHulaj Duszo Pigwowa na ŻycieHulaj Duszo Sarmackie Tradycje Pigwowa Nalewka na Życie, 25%, 200 ml

   Nalewkę dostałem od Producenta firmy Hulaj Duszo Sarmackie Tradycje sarmackietradycje.pl. Zgodnie z podaną na stronie Recepturą jest dość ciekawa pigwówka o nazwie Nalewka Pigwowa na Życie. Jak podaje producent Pan Remek „rozszyfrujmy tą dwuznaczną nazwę – na życie, bo ma pozytywny wpływ (oczywiście nie nadużywana) na zdrowie; na życie bo w procesie tworzenia jest użyta słoma żytnia. Receptura ze strony: weź owoce pigwy lub pigwowca pęczek słomy żytniej. Utłucz lub zetrzyj pigwę, utłucz też słomę; zmieszaj. Wyciśnij sok i zmieszaj go z dobrą wódką 45%, w proporcji 1:1. Dodaj cukier i wanilię do smaku. Po tygodniu ciesz się wybitnym trunkiem.” Po tygodniu? hmm… ładna buteleczka, dziękuję.

Jarek – Pigwa 2013 r.

Jarek Pigwa 2013 okJarek Pigwa 2013, ok 40%, 350 ml

   Dostałem za pośrednictwem pollabela od jego kolegi Jarka. Jest to nalewka z 2013 r. Moc dość duża, bo ok. 40%. Dziękuję 🙂

Jurek – Pigwa 2008 r.

Jurek Pigwa 2008Jurek Pigwa 2008 r., ?%, ? ml

   Druga z nalewek, którą dostałem za pośrednictwem pollabela od jego kolegi Jurka. Sądząc po pięknym, bardzo ciemnym kolorze jest to chyba nalewka z pigwowca. Stara, bo z 2008 r. Dziękuję 🙂

Karczma Warmińska – Pigwówka

KarczmaWarmińskaKarczma Warmińska, ?%, 200 ml

   Pigwówka kupiona przez Łukasza Gołębiewskiego z Karczmy Warmińskiej w Gietrzwałdzie. W sumie nie wiem czy jest z pigwy czy z pigwowca?

Kargulena – Nalewka z Pigwowca 2009 r. i Nalewka z Pigwy 2011 r.

Kargulena Nalewka z Pigwowca i PigwyKargulena Nalewka z Pigwowca 2009 r. i Nalewka z Pigwy 2011 r., ?%, 100 ml i ok 50 ml?

   Dostałem od kolegi @Karguleny z forum winiarzy. Rocznika Nalewki z Pigwowca z 2009 r. jeszcze zdaje się nie miałem 🙂 Nalewka z Pigwy ze względu na ilość być może będzie testowana poza konkursem? Dziękuję!

Kozuba – Nalewka z Pigwowca

Kozuba - Nalewka z PigwowcaZ. Kozuba i Synowie, Nalewka z Pigwowca, 32,5%, łącznie 100 ml

   Nalewkę dostałem z firmy Z. Kozuba i Synowie z Jabłonki. Jest to chyba najrzadziej spotykana nalewka z tej firmy, gdyż była to seria limitowana. Chyba z kontretykietki pochodzi opis tej nalewki: Nalewka z pigwowca – To trunek niezwykle charakterny, o długotrwałym zapachu z nutką pigwy, konsystencji delikatnego miodu oraz odcieniu zachodzącego słońca nad jeziorem Omulew, gdzie napitek ów miał swój początek. Jako ciekawostkę podam, że owoce pigwowca służące do wyrobu tej nalewki zostały zebrane na polu golfowym. Dziękuję 🙂

Krakowski Kredens – Nalewka pigwowa

Krakowski Kredens Nalewka PigwowaKrakowski Kredens Nalewka Pigwowa, 25%, 200 ml

   Zdaniem Tadeusza Płatka, nalewka ta z upodobaniami krakowskiej bohemy nie ma nic wspólnego – ZOBACZ. Ja tam nie wiem? Buteleczka bardzo ładna kupiona w sieci sklepów Krakowski Kredens (dostępna także w Almie). Koszt jak pamiętam ok. 25 zł, nalewka ma także 25% – czyli niewiele. Korek fajny, ale w poziomie mi się zalał i już taki fajny nie jest, bo się poplamił. Fajnie, że podali producenta, którym jest Podlaska Gorzelnia Surwin z Suchowoli.

Krupnik – Pigwowy

Krupnik PigwowyKrupnik Pigwowy, 32%, 100 ml

   Krupnik Pigwowy to likier wyprodukowany przez Polmos Łańcut. Dość jasny kolor. Krupnik Wiśniowy, Cytrynowy i Śliwkowy!!! mi smakowały stąd też liczę, że Krupnik Pigwowy także będzie dobry. Cena ok. 5 zł.

Longinus – Nalewka z Pigwowca

Longinus Nalewka z PigwowcaNalewkarnia Longinus Nalewka z Pigwowca, 30%, 200 ml

   Jedna z lepszych niespodzianek podczas zbierania Pigwówek do testu. Napisałem do firmy Longinus z pytaniem, czy mogą mi wysłać 100 ml ich Pigwówki do testu. Dostałem odpowiedź, że nie produkują takiej pojemności i czy nie zadowolę się 2 miniaturkami po 40 ml? Cóż, me serce jako kolekcjonera miniaturek by krwawiło – gdybym miał otwierać miniaturki do testu, których nie mam. Dlatego odpisałem, że niestety ale minimalna ilość Pigwówki do testu to 100 ml. Pertraktacje na jakiś czas zostały przerwane, po czym na kilka dni przed testem się przypomniałem i po 2 dniach dostałem kurierem zarówno miniaturki jak i buteleczkę większą o poj. 200 ml. To się nazywa sytuacja „win-win” 🙂 Bardzo dziękuję! Miniaturka trafia do gabloty i zawsze mi już będzie przypominała Wielki Test Pigwówek.

   Opis z kontretykietki bardzo apetyczny!

lucio – Nalewka Domowa Pigwowa 2014 r.

Lucio Nalewka Domowa Pigwowalucio Nalewka Domowa Pigwowa 2014, ?%, ok 500 ml

   Nalewkę tą dostałem od kolegi z Pierwszego Oficjalnego Polskiego Forum Minialkoholistów Maniaków – @lucio. Na forum relacjonowałem zdobywanie kolejnych pigwówek i lucio na samym początku okazał się ich fanem! Poprosiłem więc o 100 ml jego domowej pigwówki i po jakimś czasie przyszła buteleczka – tylko trochę większa! Jest to rocznik 2014. Jestem bardzo ciekawy jak nam będzie smakowała? Dziękuję!

Łukasz Gołębiewski – Pigwa na winiaku 2014 r., Pigwa Mocna 2014 r., i Pigwa Dziadka Łukasza

Łukasz Gołębiewski - Pigwa na winiaku i Pigwa MocnaŁukasz Gołębiewski, Pigwa na winiaku 2014 r. i Pigwa Mocna 2014 r., 42% i 55%, po 100 ml

Łukasz Gołębiewski - Pigwa Dziadka 2007 r.Pigwa Dziadka 2007 r., 35%, 100 ml

   Nalewkę Łukasza dostałem od niego w lutym, podczas mojej wizyty u niego w Warszawie. Impreza była bardzo fajna, wiadomo popiliśmy i pigwówkę zostawiłem. Ale co się odwlecze to nie uciecze…

   Łukasz był członkiem Komisji oceniającej i na test przywiózł 5 Pigwówek: 3 powyższe oraz Piasecki Quince i Karczmę Warmińską 🙂

Łukasz – Nalewka z Pigwy i Nalewka z Pigwowca

Łukasz - Nalewka z Pigwy i Nalewka z PigwowcaŁukasz, Nalewka z Pigwy i Nalewka z Pigwowca – ?%, po 100 ml

   Lubię ten blog – pracownianalewek.blogspot.com i polecam. Jego autor – Łukasz, 28 marca 2015 r. organizował spotkanie nalewkowe w Warszawie, w którym miałem przyjemność wziąć udział. Wcześniej spytałem się czy ma może jeszcze jego Nalewkę z Pigwowca, miał i chętnie podczas spotkania przekazał mi jego Nalewkę z Pigwowca i Pigwy! Dziękuję.

Nalewka Kresowa – Pigwowa

Nalewka Kresowa PigwowaNalewka Kresowa Pigwowa, 30%, 100 ml

   Nalewkę tą dostałem od producenta firmy Nalewki Kresowe. Na stronie (niedawno zmienionej) można przeczytać, że „Owoce pigwy zawierają sporo substancji korzystnie działających na organizm m.in. cukry, kwasy organiczne, witaminę C, garbniki, pektyny oraz składniki mineralne. Nalewka z pigwy pobudza apetyt, dodatnio wpływa na proces trawienia i przemianę materii. Barwa jasno – słomkowa, wyraźny aromat pigwy.” Istnieje pewne prawdopodobieństwo, że nalewka z Pigwy Boreas to jest właśnie Nalewka Kresowa – sprawdzimy. Dziękuję.

Nalewka Staropolska – Pigwowa z Dzikiego Pigwowca

Nalewka Staropolska Pigwowa z dzikiego pigwowca Nalewka Staropolska Pigwowa z Dzikiego Pigwowca, 25%, 100 ml

   Nalewkę Staropolską Pigwową z Dzikiego Pigwowca kupiłem w zestawie 6 nalewek od tej firmy. Miało jej nie być w teście, bo mam teoretycznie tą samą nalewkę z firmy Boreas, ale mam wątpliwości czy to jest jednak to samo, bo kolor się znacząco różni. Wiadomo, że partia partii nierówna i kolor tej samej nalewki z różnych partii może się różnić, ale uważam tą nalewkę za jednego z faworytów testu a jak test jest taki duży to faworyci oficjalni powinni być wszyscy!

   Nalewka Staropolska Pigwowa „Z dzikiego pigwowca”, jest produkowana z owoców z Borów Tucholskich. Posiada dominującą nutę ziołową wzbogaconą smakiem miodu lipowego z aromatem pomarańczy.

Nalewka Wawelska – Pigwowa

Nalewka WawelskaNalewka Wawelska Pigwowa, 30%, 200 ml

   Nalewkę Wawelską Pigwową dostałem i odebrałem osobiście od Pana Andrzeja Wadowskiego, który zarządza tą krakowską, rodzinną firmą. Na stronie można przeczytać, że jest to „Wspaniałym słodko-cierpko-kwaśny smak z niepowtarzalnym klarownym kolorem „Starego złota”. Nalewka ta korzystnie wpływa na pracę serca oraz pobudza trawienie. Wspaniała nalewka o niebywałym smaku i charakterze.” Z tego co pamiętam z rozmowy jest to Nalewka z Pigwowca. Dziękuję.

Nalewki i Inne – Pigwowa

Nalewki i Inne PigwowaNalewki i Inne Pigwowa, 30%, 100 ml

   Nalewka kupiona w Krakowie, w sklepie sieci Czas Wina. Wchodzi ona w skład serii Nalewki i Inne. Na banderoli podana jest data rozlewu 27.03.2014 r. Producentem jest firma JA-GO z Wiązowny. Cena sklepowa 18,90 zł, po zniżce 10% za kartę klubową 17,01 zł.

Nalewki Lubińskie – Z owoców Pigwowca

Nalewki Lubińskie z Owoców PigwowcaNalewki Lubińskie z Owoców Pigwowca 2014, ?%, 100 ml

   Dostałem od Ojca Patryka, który produkuje Nalewki LubińskieKlasztorze Benedyktynów w Lubiniu, jednego z najstarszych klasztorów w Polsce. Ojciec Patryk jest dobrze znany kolekcjonerom miniaturek, ponieważ wyprodukował dla kolekcjonerów najwięcej rodzajów buteleczek w Polsce! Niektóre, często niespotykane smaki jego nalewek są dostępne tylko w miniaturkach. Buteleczkę dostałem gratis, żadnego problemu nie było, dziękuję bardzo. Jest to Nalewka z Pigwowca z rocznika 2014 i jedyna w ciemnej buteleczce więc kolor jest nieznany 🙂 Dziękuję.

panta_rei – Pigwowiec japoński 2012 r. i Pigwa właściwa 2013 r.

panta_rei Pigwowiec 2012 i Pigwa 2013panta_rei Pigwowiec japoński 2012 r. ?%, ok 180 ml i Pigwa właściwa 2013 r. ?%, ok 110 ml

   Nalewki otrzymane od @panta_rei, przyszły jako 49 i 50 Pigwówki 🙂 Zdjęcia zrobiłem krótką chwilę po przyjściu kuriera, stąd lekkie spienienie. Pigwowiec mam wrażenie, że może się trochę sklarować, pigwa jest klarowna. To ostatnie pigwówki jakie przyszły do mnie przed wyjazdem na święta. Kilka jeszcze do mnie idzie, także 150 plastikowych kieliszków mi nie starczy i ostatnią turę zrobię w szkle. Dziękuję!

Piasecki Quince – Miodówka pigwowa

Piasecki Quince Miodówka pigwowaPiasecki Quince, 40%, 500 ml

   Myślałem, że firma piasecki wyśle mi 200 ml ich Pigwówki do testu, ale nie wysłali. Przed testem rozmawiałem z Łukaszem Gołębiewskim, który akurat w tamtej chwili był w firmie Piasecki, stąd też po prostu ją kupił i przywiózł na test.

Pigwówka Polska

Pigwówka PolskaPigwówka Polska, 35%, 350 ml

   Najdroższa Pigwówka jaką kupiłem do testu. Kupiłem ją w zamykanym sklepie firmowym Piwnic Win Importowanych. Kosztowała mnie 47,90 zł a była przeceniona z 53,20 zł. Jest to nalewka na owocach pigwowca przygotowana według receptury firmy Cerkom. Myślałem, że Nalewkę wyprodukowała firma JA-GO – ale nie.

Produkty Benedyktyńskie – Nalewka Pigwowa

Produkty Benedyktyńskie Nalewka PigwowaNalewka Pigwowa, 30%, 100 ml

   Nalewkę Pigwową Produktów Benedyktyńskich zobaczyłem po raz pierwszy i jedyny w Carrefour w Galerii Krakowskiej i od razu kupiłem. Nie wiadomo kto jest producentem, Co ciekawe jest to nalewka powstała z połączenia owoców pigwy i pigwowca. Nie zawiera sztucznych aromatów i barwników, jest za to osad na dnie. Jak podaje producent „Trunek najlepiej smakuje schłodzony” – dziwne, bo nalewki powinno się pić w temperaturze pokojowej. Cena  18,95 zł.

radius – Nalewka z pigwowca 2012 r.

Radius - Nalewka z Pigwowca 2012Nalewka z pigwowca radiusa, ?%, 100 ml

   Nalewkę otrzymałem od kolegi @radiusa, po tym jak poprosiłem o nalewki z pigwy na jednym z for internetowych – dziękuję! Jest to Nalewka z pigwowca z rocznika 2012. Nic więcej nie wiem. Bardzo ładny, umiarkowanie ciemny kolor. Dziękuję!

Rajmund – Pigwowiec vintage 2012 r.

Rajmund Pigwowiec 2012Rajmund Piwowiec 2012, ?%, 100 ml

   Nalewka z Pigwowca od @Rajmunda z forum bestofwhisky.pl. Przygotowana 4 lub 5 lat temu. Od tego czasu leżakowała w butelce po Aberlour 18 y.o. 🙂 Jak widać została przesłana także w dość oryginalnej buteleczce. Druga o nieznanym kolorze. Dziękuję bardzo!

Restauracja Pod Baranem – Nalewka z Pigwy 2003 r.

Restauracja Pod Baranem Nalewka z PigwyWRestauracja Pod Baranem Nalewka z Pigwy 2003 r., ?%, 100 ml

   Słyszałem już wcześniej od Joanny, że jej znajomy restaurator z Krakowa przyrządza nalewki a wśród nich najlepsza jest wyśmienita, długo leżakowaną Pigwówka. Przypomniałem sobie o tym, gdy miałem już 47 Pigwówek i pomyślałem, że czemu nie – trzeba starać się załatwić. Za wstawiennictwem trzy_czwarte_litra Joanna załatwiła i zadzwoniła do mnie kilka dni później, że mogę podjechać do Restauracji Pod Baranem na ul. św. Gertrudy 21 i buteleczka będzie na mnie czekała. Tak też uczyniłem. Dziękuję!

   Jest to Nalewka z Pigwy, dwunastoletnia z 2003 r. a więc najstarsza jak sądzę w moim teście. Ciemna. Częściowo dojrzewała w beczce dębowej. W Restauracji Pod Baranem można ją kupić w cenie 130 zł za 0,5 l. No no oczekiwania rosną …

ryba82 – Pigwowiec 2013 r.

Ryba82 Pigwowiec 2013ryba82 Pigwowiec 2013, 45%, 200 ml

   Pigwówka niespodzianka, której się nie spodziewałem! Przyszła od kolegi @ryba82, bez którego pomocy nie miałby do testu także Likieru Pigwowego z Wódek Raciborskich. Mocna i z pigwowca. Dziękuję 🙂

„Siedlisko” Zdzisław Wilk – Pigwówka

Siedlisko Zdzisław Wilk - PigwówkaPigwówka Zdzisława Wilka, 30%, 200 ml

   Nalewkę otrzymałem od Pana Zdzisława Wilka z Kopnicy, który jako pierwszy w województwie zachodniopomorskim uzyskał wpis do rejestru i może legalnie produkować i sprzedawać nalewki. Strona TUTAJ. Producent podkreśla zdrowotne właściwości tej nalewki. „Pigwówka – Nalewka z pigwowca, lekko wytrawna o mocy 30%. Zawiera cenne witaminy C,A,B, garbniki, pektyny, magnez, fosfor, żelazo, miedź, jod.” Co ciekawe owoce pochodzą z Gruzji. W butelce widoczny osad. Dziękuję!

Skwierawski Stefan – Nalewka z Pigwy

Skierawski Stefan Nalewka z PigwyStefan Skwierawski Nalewka z Pigwy, 32%, 350 ml

   Opis jak na etykietce. Butelka jest wysoka i trudno mi było zrobić zdjęcie całej. Nie wiedziałem, gdzie kupić tą nalewkę i napisałem do producenta. Zaoferowano mi 0,2 l w cenie 20 zł + 24,80 zł za przesyłkę kurierem, więc zrezygnowałem. Jakiś czas później zobaczyłem ją w sklepie w Warszawie w cenie 39,99 zł za 0,35 l. I dalej jej nie kupiłem, ale jak ostatnio byłem w Warszawie to już do mnie trafiła.

Soplica – Pigwowa

Soplica PigwowaSoplica Pigwowa, 32%, 100 ml

   Soplica Pigwowa została wprowadzona na rynek w 2012 r. pierwotnie jako wersja limitowana. Początkowo miała 36% ale niestety obecnie producent zszedł z mocą do 32%. Jak podaje producent koncern CEDC jest to likier. Cena ok. 5 zł. Kiedyś już piłem ale smaku nie pamiętam.

Stefan – Pigwa Mocna Wytrawna 2014 r.

61stefan1 Pigwa Mocna Wytrawna 201461stefan1 Pigwa Mocna Wytrawna, 45%, 200 ml

   52 Pigwówka w moim teście, z pigwowca 🙂 Dostałem ją od forumowicza @61stefan1. W teście większość pigwówek jest chyba słodka lub półsłodka a tu mam wytrawną i dość mocną. Ciekawy jestem czy ją w teście rozpoznamy? Pewnie każdą wytrawną na którą trafimy – będziemy podejrzewać, że pochodzi od Stefana. Dziękuję!

Stumbras – Quince

Stumbras QuinceStumbras Quince, 40%, 200 ml

   Jedyny zagraniczny reprezentant w teście firma Stumbras, pochodzi z Litwy. Jest to także jedyna wódka o słusznej mocy 40%. Sporządzona ze spirytusu zbożowego, wody zmiękczonej i koncentratu soku z pigwy 16,2%. Zawiera także kwasek cytrynowy, naturalne aromaty i karmel. Cena ok 12 zł. W 0,5 l. dodatkowo na dnie pływa kilka kawałków pigwy. Ciekawe czy smakowo bardzo się wyróżni i czy domyślimy się która testowana próbka jest tą wódką?

Szambelan – Pigwówka

Szambelan PigwówkaSzambelan Pigwówka, 40%, 100 ml

   Kupiona w Krakowie w sklepie Szambelan. który mieści się na roku ulic Gołębiej 2 i Brackiej.Pigwówka Szambelan ok  Właściciel owego sklepu sam produkuje różne nalewki i sprzedaje poprzez rozlewanie ich ze szklanych gąsiorów na mililitry. Przyniosłem więc buteleczkę seteczkę i nalano mi Pigwówki za 10 zł. z balona widocznego obok (kliknij to się powiększy). Moc jest zacna 40% i nie wiem czy jest to wódka, nalewka, likier? Banderolowana 🙂

Szlumf – Nalewka na Pestkach Pigwowca i Pigwowiec z Miodem

Szlumf Pigwowiec Pestki i Pigwowiec na miodzieSzlumf Pigwowiec Pestki 48%, 200 ml i Pigwowiec z Miodem 40% i 200 ml

   Dostałem od Szlumfa z forum alkohole-domowe.com, który spytał się mnie czy chciałbym Nalewkę na pestkach pigwowca. Pomyślałem sobie, że pewnie będzie się jakoś wyróżniać wyjątkowo, ale pestki to także część pigwowca więc wszelkie moje kryteria testowe spełnia. Dostałem także Nalewkę Pigwowiec z miodem (a z miodem też mam niewiele). Stąd bardzo cieszę się z tych dwóch. Aha obie są z listopada 2014 r. Dzięki!

Toorank – Prawdziwa nalewka z pigwy

Toorank Prawdziwa nalewka z pigwyToorank „Prawdziwe nalewki z Pigwy”, 26%, 200 ml

   Druga nalewka kupiona w Carrefour w Galerii krakowskiej, w promocji ok. 20 zł (regularna cena 40,49 zł jest trochę za wysoka). Jest to likier mogący charakteryzować się osadem, którego nie ma. Bardzo jasna.

Toorank – Prawdziwa nalewka z pigwowca

Toorank Nalewka z PigwowcaToorank Prawdziwa Nalewka z Pigwowca, 26%, 500 ml

   Myślałem, że Toorank robi tylko Nalewkę z Pigwy, ale z czasem doszedłem do tego, że z Pigwowca też jest. Cóż można zrobić najlepszego z taką wiedzą? – należało ją zakupić. Kupowałem już produkty tej firmy w ich biurze w Krakowie, stąd też telefon do Pani Beaty i chwilę później Toorank Nalewka z Pigwowca była już u mnie, wiadomo, że cena bez pośredników też była korzystna.

   Dowiedziałem się, że jest to najlepiej sprzedająca się Nalewka z tej serii. Nalewka z Pigwowca jest dostępna tylko w poj. 0,5 l, Toorank wycofuje się też z produkcji wersji z Pigwy, bo Pigwowiec jest po prostu smaczniejszy.

Toruńska – Pigwowa

Toruńska Pigwowa okToruńska Pigwowa, 36%, 500 ml

   Lubię markę Toruńską, bo oferuje ciekawe smaki jak: orzechowo-pomarańczowo-kokosową czy chrzanową i mam wrażenie, że faktycznie te wódki są tworzone z naturalnych składników a nie jakiś tam koncentratów. Stąd też liczę na Toruńską, tym bardziej, że producent, którym jest Wytwórnia Wódek i Spirytusu w Toruniu, czyli dawny Polmos Toruń obiecuje, że jest to pigwówka sporządzona poprzez macerację owoców pigwy, ma urzekający aromat i smak słodko-kwaśny. Oby! Z mocą też trzymają fason. Cena ok. 25 zł – jest to nowość w ofercie Toruńskich. W Krakowie dostępna np. w Alti.

Ułańska – Pigwa

Ułańska PigwaUłańska Pigwa, 33%, 500 ml

   Drugi, po Alasce, produkt od Pana Wawrzyniaka z Kalisza. Mam nadzieję, że nie jest to po prostu Alaska dla Żabki. Producent obiecuje na etykietce, że jest to najwyższej jakości nalewka na prawdziwych polskich owocach. Kupiona w promocyjnej cenie 20 zł. Czy jest to prawdziwa nalewka to się dopiero okaże.

wawaldek11 – Nalewka domowa z dorodnych owoców pigwowca japońskiego 2010 r.

wawaldek11 Nalewka domowa z pigwowcaPigwówka Waldemarro, ?%, 100 ml

   Pięćdziesiątą pierwszą pigwówkę dostałem od kolegi @wawaldek11 🙂 Jest to już 5-letnia nalewka z dorodnych owoców pigwowca japońskiego. Miałem już okazję pić inne wyroby Waldka i wszystkie były świetne, stąd przypuszczam, że ta pigwówka będzie w czubie peletonu. Dziękuję!

   PS: Przy okazji dostałem jeszcze etykietkę ze Starki 🙂 Kiedyś razem zwiedzaliśmy piwnice Polmosu Szczecin.

wilqq – Nalewka z Pigwy 2013 r.

wilqq Nalewka z Pigwy 2013Nalewka Wilka z Pigwy 2013 r., ?%, 200 ml

   Jedna z ostatnich domowych Pigwówek jakie zawitały do mojego testu. Dostałem ją z Mazur od kolegi z forum miniaturek @wilqq-a. Wilqq robił jednocześnie Nalewki z Pigwy i Pigwowca i ta jest na 70% z Pigwowca, podczas testu mamy to zweryfikować. Opakowanie bardzo profesjonalne: buteleczka, etykietka, koreczek i folia termokurczliwa. Brakuje tylko banderoli i można sprzedawać! Dziękuję bardzo 🙂

Wojtek – Nalewka z Pigwy i Nalewka z Pigwowca

Wojtek NalewkiWojtek Nalewka z Pigwy i Nalewka z Pigwowca, ok 30%, po 200 ml

   Dostałem od kolegi Wojtka z Facebooka 🙂 Wraz z buteleczkami przyszła karteczka „Witam, Według mnie Nalewka z pigwy jest lepsza. Życzę smacznego podczas degustacji. Pozdrowienia Wojciech.” Również pozdrawiam i dziękuję 🙂 Pigwowiec dość jasny.

Wojtek – Nalewka z Pigwowca na Calvadosie

Wojtek - Nalewka z PigwowcaWojtek, Pigwówka na Calvadosie 2011 r., ?%, 100 ml

   Ostatnia Pigwówka jaką dostałem do testu od kolegi Wojtka – jedna z tych, które się wyróżniają, gdyż została wykonana przy użyciu calvadosu Chateau du Breuil. Przygotowana 1 października 2011 r. a więc już 3,5-letnia. Pół na pół spirytus z calvadosem – to pewnie mocna. Dziękuję 🙂

Wódki Raciborskie – Likier Raciborski Pigwa

Likier Raciborski PigwaLikier Raciborski Pigwa, 35%, 200 ml

   Piłem już ten likier z pigwy i pamiętam, że mi smakował. Niestety do testu nic mi nie zostało i planowałem, że przed testem ze Zychem jeszcze do Raciborza po niego pojedziemy. Niestety brakowało nam terminów ku temu, stąd też napisałem maila do Wódek Raciborskich z prośbą o pomoc w zdobyciu, ale mój mail pozostał bez odpowiedzi. Zależało mi jednak na tej pigwówce i napisałem z prośbą o kupno i przesyłkę do kolegi o nicku @ryba82 z zaprzyjaźnionego forum 🙂 Kolega pomógł, nie chcąc zapłaty i jeszcze dołożył pigwówkę swojego wyrobu! To się nazywa pomoc! Dziękuję bardzo.

Zbyszko – Pigwówka 2011 r.

Zbyszko - Pigwówka 2011 r.Nalewka ze Zbyszkowej piwniczki, 40%, 100 ml

   Pigwówkę tą wraz z innymi trunkami dostałem od kolegi Zbyszka pod koniec 2013 r. i zdjęcie pochodzi z tego okresu. Dziękuję raz jeszcze! Do Wielkiego Testu Pigwówek zostało mi może 1/3 buteleczki. Pigwówka przez ten czas bardzo ściemniała, ale w teście wzięła udział 🙂

Złota Pigwa

Złota PigwaZłota Pigwa, 34%, 200 ml

   Jak się zastanowić to Złota Pigwa z Polmosu Warszawa jest jedyną swoistą marką pigwówki. Polmos ten nie produkuje przecież Złotej Cytryny czy Maliny a wyłącznie Złotą Pigwę. Sporządzona tylko z naturalnych składników i jedna z pierwszych pigwówek. Słyszałem o niej różne opinie. Cena ok. 10 zł

Złota Polska – Pigwowa

Złota Polska PigwowaZłota Polska, 30%, 500 ml

   Dlaczego nowa marka na rynku głosi, że ma legendarny smak? Nie mam pojęcia. W każdym bądź razie mikroskopijny napis na kontrnaklejce głosi „To doskonały smak opracowany na bazie tradycyjnych receptur wykorzystujących  starannie dobrane naturalne  składniki aby aby w pełni wydobyć bogactwo owoców, aromatów i barw”. Wyprodukowano w Polsce dla przedsiębiorstwa Janus SA z Torunia. Kupiłem dużą butelkę, a kilka dni później zobaczyłem dopiero, że są też setki. Oby była smaczna!

Zołza – Nalewki z Pigwowca z 2011, 2013 i 2014 r.

Zołza PigwowiecZołza Nalewki z Pigwowca z 2011, 2013 i 2014 r., ?%, po 100 ml

   Dostałem od forumowiczki @Zołzy z forum domowych winiarzy 🙂 Nie wiedziałem do końca co przyjdzie a przyszły aż 3 Nalewki z Pigwowca w różnych rocznikach: 2011, początku 2013 i początku 2014 r. Kapitalnie widać jak z czasem nalewka ciemnieje. Dziękuję bardzo!

Jak widać sporo tych PIGWÓWEK !!!

Dalsza relacja z Wielkiego Testu Pigwówek: CZĘŚĆ 2CZĘŚĆ 3

(8789)

6 komentarzy

  1. Piwo napisał(a):

    Imponująca kolekcja, plus szacun za to, że chciało Ci się to tak fajnie opisać! Pozdro!

  2. Klaudia napisał(a):

    Witam chciałam się zapytać czy to normalne że nalewka z pigwy z biegiem lat ciemnieje

Dodaj komentarz