O winie i przemyśle winnym w Warszawie – część 2/2

Witam,    Dzisiaj obszerna druga część (CZĘŚĆ 1) odczytu J. Polaka na temat przemysłu winnego w Warszawie…

Read the rest of this entry

Przyrządzanie likierów i win owocowych – 1884 r. – część 2/3

Witam,    Dzisiaj druga część artykułu o przyrządzaniu likierów i win owocowych z 1884 r. (CZĘŚĆ 1). Zaczynamy zajmować…

Read the rest of this entry

O użytkach soku brzozowego – część 2/2

Witam,    Dzisiaj dokończenie artykułu o użytkach z soku brzozowego (CZĘŚĆ 1). Jest bardziej alkoholowo i są atrakcje 🙂…

Read the rest of this entry

Kwestia cła od win w 1909 r. i Szampan Cristal

Witam,    Dzisiaj krótki artykulik, ale zdjęcia niespotykane 🙂 Poniższe zdjęcie przedstawia pracownice, które w 1909 r. przyklejają…

Read the rest of this entry

Opowieści dziwnej treści – „Odwet arendarza” – 1873 r.

Witam,    Dzisiaj odnaleziona, krótka historyjka z 1873 r. Na zdjęciu wstępnym Abraham Sandbank – karczmarz żydowski z Łapajówki….

Read the rest of this entry

Tajemnica gwiazdek na butelce część 1/2

Witam,    Dzisiaj część 1 artykułu Tadeusza Kura o koniaku. Nie wiem z kiedy pochodzi ten artykuł i w jakiej…

Read the rest of this entry

Nowy magazyn o alkoholach mocnych Aqua Vitae

Witam,    Wyszedł właśnie pierwszy numer nowego magazynu o alkoholach mocnych „Aqua Vitae”. Jest to dwumiesięcznik (pierwszy…

Read the rest of this entry

Wino z żyta – 1927 r. – część 2/3

Witam,    Dzisiaj CZĘŚĆ 2 (CZĘŚĆ 1) sprawozdania prof. dr. Andrzeja Krzemeckiego o produkcji przez niego wina z żyta….

Read the rest of this entry

Przepisy na pączki, chrust i ciasto na wałku pieczone z 1830 r.

Witam,    Dzisiaj z okazji zbliżającego się tłustego czwartku (12 lutego 2015 r.) przepisy z 1830 r. na pączki, chrust…

Read the rest of this entry

Przyrządzanie likierów i win owocowych – 1884 r. – część 1/3

Witam,    Dzisiaj o przyrządzaniu likierów owocowych, dwie kolejne części dotyczą bardziej przyrządzenia win owocowych. Autor…

Read the rest of this entry