25 rad dla gorzelników – 1904 r.

Witam,    Jak poniżej w tytule 🙂    Na zdjęciu wstępnym pożar gorzelni w Wronczynie, przed II wojną. Może…

Read the rest of this entry

O Pijaństwie na wsi – 1909 r.

Witam,     Dzisiaj artykuł z 1909 r., o wymowie antyalkoholowej, ale dostarczający pewnych informacji. O PIJAŃSTWIE NA WSI – 1909…

Read the rest of this entry

Przepisy na: wódki, likiery, ratafie i nalewki Florentyny i Wandy. LIKIERY – część 2/2

Witam,    Dzisiaj druga część przepisów na likiery z książki autorstwa Florentyny i Wandy wydanej we Lwowie w 1880 r….

Read the rest of this entry

Opowieści dziwnej treści – „WIECH. – Towarzystwo bezankoholowe”

Witam,    Dzisiaj przybliżenie sylwetki Stefana Wiecheckiego wraz z jednym z jego felietonów. STEFAN WIECHECKI – MISTRZ…

Read the rest of this entry

Spotkanie z Bogusiem i Łukaszem

Witam,    4 lipca miałem okazję spotkać się z Łukaszem Gołębiewskim i Bogusiem. Spotkanie odbyło się u Bogusia…

Read the rest of this entry

Z wizytą w winiarni Fukiera w 1874 r.

Witam,    Dzisiaj relacja z wizyty panów Agapita i Marka wraz z towarzyszącym im radcą w winiarni Fukiera w Warszawie…

Read the rest of this entry

Przepisy na: wódki, likiery, ratafie i nalewki Florentyny i Wandy. LIKIERY – część 1/2

Witam,    Dzisiaj kolejna część przepisów z książki autorstwa Florentyny i Wandy wydanej we Lwowie w 1880 r. Tym…

Read the rest of this entry

Technologia produkcji nalewów – 1966 r.

Witam,    Naukowy artykuł o technologii produkcji nalewów z 1966 r. Jednym z autorów jest Stanisław Mazur, który pracował…

Read the rest of this entry

Znaki Jakości – 1960 r.

Witam,    Dzisiaj, wycinek z historii PRL, czyli artykuł o znakach jakości. Dostaję czasem pytania związane z datowaniem…

Read the rest of this entry

Sztuka kucharska w Polsce – Stanisław Nowiński – 1886 r.

Witam,    Dzisiaj dla odmiany ciekawy artykuł o sztuce kucharskiej w dawnej Polsce. Wiadomo temat rzeka –…

Read the rest of this entry