All posts by Czajkus

O początkach zwyczaju picia za zdrowie – artykuł z 1741 r.
16 października 2014 · No comments

Witam,    Dzisiaj artykuł pochodzący pierwotnie z 1741 r., jest to więc najstarszy jak dotąd artykuł na moim blogu. Poprzedni...

Dr Ludwik Gall
13 października 2014 · No comments

Witam,    Dzisiaj biogram ikony światowego gorzelnictwa dr Ludwika Galla. Wynalazł on m.in. dość wydajny destylator z elementami drewnianymi...

Sposoby przeróbki żyta i mąki żytniej – 1904 r.
11 października 2014 · No comments

Witam,    Dzisiaj ostatni, jak na razie, artykuł dotyczący przeróbki i zacierania żyta (wcześniejsze trzy artykuły: PIERWSZY,...

Oznaczanie mocy wódki – prof. Antoni Magier – część 2/4
8 października 2014 · 1 comment

Witam,    W pierwszej część historii oznaczania mocy wódki, pisałem o stosowanym w Rosji i innych krajach sposobach oznaczania...

A. Silber, Fabryka Likierów w Rzeszowie
5 października 2014 · 2 komentarze

Witam,    Dzisiaj postaram się opisać Fabrykę Likierów A. Slibera w Rzeszowie. Rzeszów to moje rodzinne miasto, stąd...

Wiadomości o Araku – część 2/2
3 października 2014 · 1 comment

Witam,    Dzisiaj dokończenie wiadomości o araku (CZĘŚĆ 1). Poniżej w artykule przedstawionych jest kilka sposobów naśladowania...

Historia rozwoju gorzelnictwa w Krakowie na początku XIX w.
30 września 2014 · No comments

Witam,    Dzisiaj artykuł – odkrycie, napisany przez Joachima Stattlera (1768 – 1825), kotlarza i brązownika, radnego...

Przepisy na: wódki, likiery, ratafie i nalewki Florentyny i Wandy. WÓDKI – część 1/2
28 września 2014 · 1 comment

Witam,    Dzisiaj kolejna garść przepisów na domowe trunki. Tym razem są to przepisy z książki autorstwa Florentyny i Wandy...

Piwo angielskie w Polsce – Marian Kiwerski – część 3/3
26 września 2014 · 1 comment

Witam,    Dzisiaj zakończenie odczytu Mariana Kiwerskiego na temat „Piwo angielskie w Polsce” (LINK do części 1 i LINK...